В Перми на 80 суток закрыли кафе «Shaurma №1»
В Перми на ул. Докучаева, 20 закрыли киоск с шаурмой сети «Shaurma №1» на 80 суток. В ходе проверки Роспотребнадзора в кафе были выявлены грубые нарушения санитарных правил. В частности, во время приготовления не соблюдалась последовательность и поточность процессов.
При хранении допускались встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Продукты принимались без маркировочных ярлыков и документов. А сотрудники предприятия не прошли медосмотры и профессиональную гигиеническую подготовку. По решению Дзержинского районного суда кафе с шаурмой закрыли. Напомним, массовые проверки заведений общепита начались в Пермском крае после отравления в сети пекарен «Хлебница».
Подпишитесь
